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Vinhas D'Aldeia Rosé DOC
Uvas vindimadas à mão, em caixas de 25Kg, no seu ponto ideal de maturação. Após suave esmagamento e desengace total, as uvas foram fermentadas em cubas de inox com temperatura controlada e fez estágio em inox e battonage durante 10 meses.
Um vinho de cor rosada muito ligeira, no nariz mostra aromas a fruta vermelha (framboesa, groselha e amora) e algum floral. Na boca intenso, elegante, com grande untuosidade (gordura) e muito bem equilibrado pela marcada acidez que lhe confere muita frescura. Ideal companhia para leves e saborosos grelhados e saladas frescas.
Recomenda-se servir entre 8 e 10º.
| Tipologia | Vinho Rosé |
|---|---|
| País | Portugal |
| Região | Douro e Porto |
| Estilo | Rosé frutado e leve |
| Casta | Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Ano | 2022 |
| Capacidade | 75cl |
| Enólogo | Luis Leocádio |
| Teor alcóolico | 13,5% |
| Acidez |
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| Doçura |
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| Corpo |
|
| Intensidade aromática |
|
| Harmonização sugerida | Aperitivos, Saladas, Marisco, Sushi, Peixes magros grelhados, Nem precisa de comida!, Vegetarianos |
- Compre 3 por 9,03 € cada e poupe 5%
- Compre 6 por 8,55 € cada e poupe 10%
Uvas vindimadas à mão, em caixas de 25Kg, no seu ponto ideal de maturação. Após suave esmagamento e desengace total, as uvas foram fermentadas em cubas de inox com temperatura controlada e fez estágio em inox e battonage durante 10 meses.
Um vinho de cor rosada muito ligeira, no nariz mostra aromas a fruta vermelha (framboesa, groselha e amora) e algum floral. Na boca intenso, elegante, com grande untuosidade (gordura) e muito bem equilibrado pela marcada acidez que lhe confere muita frescura. Ideal companhia para leves e saborosos grelhados e saladas frescas.
Recomenda-se servir entre 8 e 10º.
Sobre o produtor
Os vinhos Móos nasceram na aldeia homónima de Mós, Vila Nova de Foz Côa, perto das margens do Douro. Estes vinhos são elaborados a partir das uvas da propriedade e representam o sonho e o percurso de vida de Luís Polido, o produtor. A enologia é da responsabilidade do reconhecido Luís Leocádio. No rótulo pode ainda ler-se “Vindimado à mão pela família”, o que invoca o seu caráter artesanal e familiar.
