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Titular Colheita Rosé
Feito de Touriga Nacional e Tinta Roriz sujeito a ligeira prensagem, suficiente para se obter uma cor leve e atraente. Pretende-se com este vinho obter um compromisso entre a riqueza e complexidade da casta e a ligeireza e alegria que só um rosé com poucos taninos permite atingir.
Harmoniza com peixe, pratos de massa, sushi, saladas, carnes brancas. Deve ser servido a uma temperatura entre os 10 e 12ºC.
| Tipologia | Vinho Rosé |
|---|---|
| País | Portugal |
| Região | Dão |
| Estilo | Rosé frutado e leve |
| Casta | Touriga Nacional, Tinta Roriz |
| Ano | 2022 |
| Capacidade | 75cl |
| Enólogo | Carla Rodrigues, Carloto Magalhães e Manuel Vieira |
| Teor alcóolico | 12,5% |
| Acidez |
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| Doçura |
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| Corpo |
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| Intensidade aromática |
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| Harmonização sugerida | Aperitivos, Saladas, Sushi, Carnes brancas grelhadas, Nem precisa de comida!, Vegetarianos |
| Prémios | Revista Grandes Escolhas - 16pts |
- Compre 3 por 5,61 € cada e poupe 5%
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Feito de Touriga Nacional e Tinta Roriz sujeito a ligeira prensagem, suficiente para se obter uma cor leve e atraente. Pretende-se com este vinho obter um compromisso entre a riqueza e complexidade da casta e a ligeireza e alegria que só um rosé com poucos taninos permite atingir.
Harmoniza com peixe, pratos de massa, sushi, saladas, carnes brancas. Deve ser servido a uma temperatura entre os 10 e 12ºC.
Sobre o produtor
Situada em Vilar Seco, concelho de Nelas, no distrito de Viseu, a Quinta da Teixuga é uma propriedade de 30 hectares.
Situada em pleno coração da Região do Dão, está rodeada por maciços montanhosos, como a Serra da Estrela e Caramulo. Esta localização permite excelentes amplitudes térmicas para uma boa maturação das uvas levando a que o seu lento amadurecimento produza vinhos de aromas ricos e boa acidez.
Foi na Quinta da Teixuga que se inaugurou em 2017 a nova Adega, de cariz moderno, fruto de uma obra arrojada e inigualável com capacidade para vinificar 400.000 litros. A região do Dão adquire assim a jovialidade há muito ambicionada, sendo o projeto Caminhos Cruzados carinhosamente apelidada de "O Novo Dão", devido ao seu renascimento sob alçada moderna.
