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Somnium Tinto
O Somnium Tinto é elaborado a partir de vinhas velhas, fermentado em barrica onde estagia por 21 meses. Mostra grande intensidade e qualidade aromática a frutos vermelhos bem maduros e ameixa preta, especiarias, como a canela e o cravinho, balsâmico a cedro, madeira muito bem integrada. Ótima estrutura, taninos firmes, equilibrados por uma boa acidez. Grande intensidade e complexidade, com final extremamente longo.
"A concentração de cor poderia indiciar um vinho “pesado” mas não é nada disso, antes pelo contrário: bem elegante no aroma, notas de bagas maceradas, ervas frescas e arbusto, taninos maduros associados a muita frescura de boca. Super jovem, sumarento, longo, para crescer muito na garrafa." in Revista Grandes Escolhas.
92/100 Robert Parker
18/20 Revista Grandes Escolhas
| Tipologia | Vinho Tinto |
|---|---|
| País | Portugal |
| Região | Douro e Porto |
| Estilo | Tinto complexo e estruturado |
| Casta | Vinhas velhas |
| Ano | 2020 |
| Capacidade | 75cl |
| Enólogo | Joana Pinhão |
| Teor alcóolico | 14,5% |
| Acidez |
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| Doçura |
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| Corpo |
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| Taninos |
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| Intensidade aromática |
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| Harmonização sugerida | Carne de tacho, Ensopados, Assados |
| Prémios | Revista Grandes Escolhas - 18pts, Robert Parker - 92pts |
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O Somnium Tinto é elaborado a partir de vinhas velhas, fermentado em barrica onde estagia por 21 meses. Mostra grande intensidade e qualidade aromática a frutos vermelhos bem maduros e ameixa preta, especiarias, como a canela e o cravinho, balsâmico a cedro, madeira muito bem integrada. Ótima estrutura, taninos firmes, equilibrados por uma boa acidez. Grande intensidade e complexidade, com final extremamente longo.
"A concentração de cor poderia indiciar um vinho “pesado” mas não é nada disso, antes pelo contrário: bem elegante no aroma, notas de bagas maceradas, ervas frescas e arbusto, taninos maduros associados a muita frescura de boca. Super jovem, sumarento, longo, para crescer muito na garrafa." in Revista Grandes Escolhas.
92/100 Robert Parker
18/20 Revista Grandes Escolhas
