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Sobroso Cellar Sellection Rosé
Fresco, atraente e exuberante. Na boca predominam notas de framboesa e fruta tropical. Final de boca prolongado e intenso.
Foram selecionadas as melhores uvas de syrah, no ponto perfeito de maturação. As uvas foram vindimadas à mão e cuidadosamente transportadas até à adega, onde foram prensadas suavemente.
A fermentação ocorreu em cuba inox com temperatura controlada durante 28 dias.
| Tipologia | Vinho Rosé |
|---|---|
| País | Portugal |
| Região | Alentejo |
| Estilo | Rosé complexo e estruturado |
| Casta | Syrah/Shiraz |
| Ano | 2023 |
| Capacidade | 75cl |
| Teor alcóolico | 13,5% |
| Acidez |
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| Doçura |
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| Corpo |
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| Taninos |
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| Intensidade aromática |
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| Harmonização sugerida | Saladas, Marisco, Sushi |
- Compre 3 por 15,15 € cada e poupe 5%
- Compre 6 por 14,36 € cada e poupe 10%
Fresco, atraente e exuberante. Na boca predominam notas de framboesa e fruta tropical. Final de boca prolongado e intenso.
Foram selecionadas as melhores uvas de syrah, no ponto perfeito de maturação. As uvas foram vindimadas à mão e cuidadosamente transportadas até à adega, onde foram prensadas suavemente.
A fermentação ocorreu em cuba inox com temperatura controlada durante 28 dias.
Sobre o produtor
Sofia Ginestal Machado e Filipe Teixeira Pinto ainda eram estudantes de Zootécnica e Enologia quando António Ginestal Machado, pai de Sofia, decide adquirir a propriedade. Cedo se definiu o rumo do jovem casal que, em conjunto, desenvolveu o projeto Herdade do Sobroso Wine & Country.
Sobroso é um antigo lugar muito povoado de sobreiros e uma propriedade única com 1600 hectares. Na Herdade do Sobroso, nas margens do rio Guadiana junto a Alqueva, na região DOC Vidigueira onde confluem o Alto e o Baixo Alentejo, foram plantados nos últimos anos 660.000 sobreiros.
