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Ramilo Ramisco Rosé de Colares
Rosé de Ramisco 100%. Breve contacto com as películas. Leveduras indígenas. Estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês.
Cor salmão aberta, o nariz encanta ao primeiro contacto. Framboesa fresca, muita salinidade e uma intensidade incrível. Na boca é vibrante, muito equilibrado e persistente. Fantástico!
Recomenda-se o seu consumo entre 10 e 12º.
| Tipologia | Vinho Rosé |
|---|---|
| País | Portugal |
| Região | Lisboa |
| Estilo | Rosé complexo e estruturado |
| Casta | Ramisco |
| Ano | 2022 |
| Capacidade | 75cl |
| Enólogo | Jorge Mota |
| Teor alcóolico | 13% |
| Acidez |
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| Doçura |
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| Corpo |
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| Taninos |
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| Intensidade aromática |
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| Harmonização sugerida | Marisco |
- Compre 3 por 90,25 € cada e poupe 5%
- Compre 6 por 85,50 € cada e poupe 10%
Rosé de Ramisco 100%. Breve contacto com as películas. Leveduras indígenas. Estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês.
Cor salmão aberta, o nariz encanta ao primeiro contacto. Framboesa fresca, muita salinidade e uma intensidade incrível. Na boca é vibrante, muito equilibrado e persistente. Fantástico!
Recomenda-se o seu consumo entre 10 e 12º.
Sobre o produtor
A família Ramilo está ligada a Colares desde a primeira metade do séc. XIX. Nuno e seu irmão Pedro, a 4ª geração, insatisfeitos com os rumos desse vinho histórico que perdeu o seu lustre nas últimas décadas do séc.XX, decidem reabilitar as duas quintas da família, uma em chão de areia nas Azenhas do Mar e outra em chão rijo no Vale do Rio Lizandro. Com o enólogo Jorge Mota estão a resgatar as tradições e castas autóctones dessa região açoitada pelos ventos frios e salgados do oceano. Quantos grandes e famosos vinhos do mundo envelhecem como um Colares ou sabem como um Colares? E quantos Colares como um Ramilo?
