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Quinta do Perdigão Rosé DOP
Uvas provenientes de uma vinha de 8ha com certificação biológica, vindimadas à mão. A uva é desengaçada e prensada suavemente. Após fermentação alcóolica em inox a frio, 25% do lote estagia durante um mês em barricas usadas de carvalho Francês de 225 litros.
De cor rosa, apresenta um agradável bouquet aromático, com fruta cítrica (toranja e lima), vermelha (morango, framboesa, groselha e romã) e leve tropical (maracujá). Na boca é vibrante, sabores intensos e que enchem a boca, ótima acidez a garantir um carácter muito fresco e elegante. Casamento perfeito com sushi, mariscos e pratos vegetarianos.
Recomenda-se o seu consumo entre 8 e 10º.
Avaliações e Prémios
Robert Parker 88|100
| Tipologia | Vinho Rosé |
|---|---|
| País | Portugal |
| Região | Dão |
| Estilo | Rosé frutado e leve |
| Casta | Alfrocheiro, Aragonez/Tinta Roriz/Tempranillo, Jaen/Mencia, Touriga Nacional |
| Ano | 2022 |
| Capacidade | 75cl |
| Enólogo | Mafalda Perdigão |
| Teor alcóolico | 12,5% |
| Acidez |
|
| Doçura |
|
| Corpo |
|
| Intensidade aromática |
|
| Harmonização sugerida | Aperitivos, Saladas, Marisco, Sushi, Nem precisa de comida! |
| Prémios | Robert Parker - 88pts |
- Compre 3 por 8,08 € cada e poupe 5%
- Compre 6 por 7,65 € cada e poupe 10%
Uvas provenientes de uma vinha de 8ha com certificação biológica, vindimadas à mão. A uva é desengaçada e prensada suavemente. Após fermentação alcóolica em inox a frio, 25% do lote estagia durante um mês em barricas usadas de carvalho Francês de 225 litros.
De cor rosa, apresenta um agradável bouquet aromático, com fruta cítrica (toranja e lima), vermelha (morango, framboesa, groselha e romã) e leve tropical (maracujá). Na boca é vibrante, sabores intensos e que enchem a boca, ótima acidez a garantir um carácter muito fresco e elegante. Casamento perfeito com sushi, mariscos e pratos vegetarianos.
Recomenda-se o seu consumo entre 8 e 10º.
Avaliações e Prémios
Robert Parker 88|100
Sobre o produtor
Distinguidos pela Wine Opus entre as 4.000 melhores adegas do mundo, a Quinta do Perdigão é a quinta mais premiada da Região Demarcada do Vinho do Dão desde 1999. Existe a preocupação de respeitar a terra e de produzir pequenas quantidades de vinho de alta qualidade, em apenas 7 ha de vinha biológica a 365m de altitude sobre o Rio Dão. Vinho multipremiado, de grande personalidade, frescura e mineralidade granítica. Tintos esplendorosos de Alfrocheiro e Touriga-Nacional, Tempranillo e Mencia, rosés sérios e brancos luminosos de Encruzado.
