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Quinta dos Roques Reserva Tinto
Cor escura profunda e brilhante, com bouquet intenso de fruta preta madura, como groselhas e mirtilos, notas de floresta, baunilha e chocolate. Na boca é generoso, bom volume, tanino presente mas polido, excelente equilíbrio conferido por uma bela acidez.
Recomenda-se o seu consumo entre 16 e 18º, decantando 1h antes do seu consumo.
| Tipologia | Vinho Tinto |
|---|---|
| País | Portugal |
| Região | Dão |
| Estilo | Tinto elegante e equilibrado |
| Casta | Alfrocheiro, Aragonez/Tinta Roriz/Tempranillo, Jaen/Mencia, Rufete/Tinta Pinheira, Touriga Nacional, Tinto Cão |
| Ano | 2019 |
| Capacidade | 75cl |
| Enólogo | Rui Reguinga |
| Teor alcóolico | 13% |
| Acidez |
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| Corpo |
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| Taninos |
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| Intensidade aromática |
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| Harmonização sugerida | Carne de tacho, Assados |
| Prémios | Revista de Vinhos - 17,5pts |
Cor escura profunda e brilhante, com bouquet intenso de fruta preta madura, como groselhas e mirtilos, notas de floresta, baunilha e chocolate. Na boca é generoso, bom volume, tanino presente mas polido, excelente equilíbrio conferido por uma bela acidez.
Recomenda-se o seu consumo entre 16 e 18º, decantando 1h antes do seu consumo.
Sobre o produtor
A Quinta dos Roques , situada na pequena aldeia de Abrunhosa do Mato entre Mangualde e Nelas, é um bom exemplo do espírito com que o novo Dão está a ser criado. As vinhas e os vinhos fazem parte da vida quotidiana da família há mais de um século, embora a produção
tenha sido pouco mais do que o necessário para o consumo doméstico.
A Quinta dos Roques tem agora cerca de 35 hectares de vinhas modernas, que se destacam pela qualidade das uvas produzidas. Quase 75% da área é dedicada às castas tintas, Touriga Nacional (40%), Jaen, Alfrocheiro, Tinto Cão e Tinta Roriz; os restantes 25% são castas brancas com predomínio de Encruzado (40%), Malvasia Fina, Bical, Cerceal e Gouveio (também conhecido como Verdelho).
