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Quinta do Convento Branco
O vinho Quinta do Convento Branco é feito com as castas tradicionais do Douro, Rabigato, Viosinho, Gouveio e Arinto.
Vindima manual para caixas de 18kg. Desengace total, esmagamento leve seguido de prensagem e decantação a baixas temperaturas. Fermentação alcoólica em barricas de carvalho francês e cubas de inox com controlo de temperatura. Estágio durante 9 meses com batonnage.
Vinho com uma cor cítrica leve, aromas de fruta de polpa branca e flores. Fresco, mineral e estruturado na boca com um final longo.
Servir a 12-14ºC.
| Tipologia | Vinho Branco |
|---|---|
| País | Portugal |
| Região | Douro e Porto |
| Estilo | Branco equilibrado e sedoso |
| Casta | Arinto, Gouveio, Viosinho, Vinhas velhas, Cercial |
| Ano | 2021 |
| Capacidade | 75cl |
| Enólogo | Diogo Lopes e Maria Susete Melo |
| Teor alcóolico | 11,5% |
| Acidez |
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| Doçura |
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| Corpo |
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| Intensidade aromática |
|
| Harmonização sugerida | Aperitivos, Marisco, Peixes magros grelhados |
- Compre 3 por 12,54 € cada e poupe 5%
- Compre 6 por 11,88 € cada e poupe 10%
O vinho Quinta do Convento Branco é feito com as castas tradicionais do Douro, Rabigato, Viosinho, Gouveio e Arinto.
Vindima manual para caixas de 18kg. Desengace total, esmagamento leve seguido de prensagem e decantação a baixas temperaturas. Fermentação alcoólica em barricas de carvalho francês e cubas de inox com controlo de temperatura. Estágio durante 9 meses com batonnage.
Vinho com uma cor cítrica leve, aromas de fruta de polpa branca e flores. Fresco, mineral e estruturado na boca com um final longo.
Servir a 12-14ºC.
Sobre o produtor
A Quinta do Convento de São Pedro das Águias é uma emblemática propriedade Portuguesa, localizada no Vale do Távora e parte integrante da História do Douro. As suas raízes estão no séc. XII, quando monges da Ordem de Cister ali se estabeleceram, contribuindo para a introdução da cultura da vinha.
Desde 2018, a Quinta do Convento de São Pedro das Águias é parte da Kranemann Wine Estates, apresentando-se como a joia da coroa de um novo projeto vitivinícola e de enoturismo, neste Douro tão particular que é o Vale do Távora.
