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Quinta da Alameda Parcelas Branco
Uvas colhidas manualmente, transportadas em caixas de 20 kg para a adega. A uva é rececionada e prensada, o mosto recolhido de bica aberta é fermentado a temperatura controlada de 16ºC, permanece em Inox em borra fina o vinho é engarrafado após 3 meses de estágio em cuba, na garrafa permanece até estar pronto para ir para o mercado.
A cor é amarela, brilhante e límpido. No nariz é exuberante, onde os cítricos do limão se misturam com a doçura do aroma a rosa, no copo vai abrindo para a maça verde e nuances aromáticas a violetas, sempre com um lado muito verde, na boca nada é predominante, a acidez e a gordura equilibram-se tornando o vinho muito elegante, mantém-se longo numa suavidade harmoniosa, enche a boca.
Recomenda-se o seu consumo entre 10 e 12º.
| Tipologia | Vinho Branco |
|---|---|
| País | Portugal |
| Região | Dão |
| Estilo | Branco jovem, frutado e aromático |
| Casta | Arinto, Encruzado |
| Ano | 2022 |
| Capacidade | 75cl |
| Teor alcóolico | 13% |
| Acidez |
|
| Doçura |
|
| Corpo |
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| Intensidade aromática |
|
| Harmonização sugerida | Marisco, Peixes gordos grelhados |
- Compre 3 por 11,88 € cada e poupe 5%
- Compre 6 por 11,25 € cada e poupe 10%
Uvas colhidas manualmente, transportadas em caixas de 20 kg para a adega. A uva é rececionada e prensada, o mosto recolhido de bica aberta é fermentado a temperatura controlada de 16ºC, permanece em Inox em borra fina o vinho é engarrafado após 3 meses de estágio em cuba, na garrafa permanece até estar pronto para ir para o mercado.
A cor é amarela, brilhante e límpido. No nariz é exuberante, onde os cítricos do limão se misturam com a doçura do aroma a rosa, no copo vai abrindo para a maça verde e nuances aromáticas a violetas, sempre com um lado muito verde, na boca nada é predominante, a acidez e a gordura equilibram-se tornando o vinho muito elegante, mantém-se longo numa suavidade harmoniosa, enche a boca.
Recomenda-se o seu consumo entre 10 e 12º.
Sobre o produtor
"Adquirida pelos antepassados da família Borges da Gama aos Condes de Santar em 1826, a Quinta da Alameda localiza-se no mais nobre “terroir” do Dão, sobranceira à vila de Santar, numa paisagem dominada pelo seu imponente torreão, tendo iniciado um novo ciclo desde 2012 pela família Abrantes.
Com uma história que atravessas três séculos, em terras onde a vinha e o vinho se entrelaçam desde tempos imemoriais, a Quinta da Alameda é hoje o fiel retrato da paixão pelo vinho e pela Natureza."
