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Pagliarese Chianti Classico
Pagliarese Chianti Classico apresenta um vermelho rubi intenso e é marcado por frutas delicadas, porém perfumadas, com impressões de especiarias e minerais terrosos. Na boca, é quente e elegante, com taninos de grão fino, evoluindo para um final bem equilibrado e persistente, infundido com frutas - frutos silvestres da floresta - e especiarias encontradas no nariz.
| Tipologia | Vinho Tinto |
|---|---|
| País | Itália |
| Região | Chianti |
| Estilo | Tinto elegante e equilibrado |
| Casta | Sangiovese, Canaiolo, Mammolo |
| Ano | 2019 |
| Capacidade | 75cl |
| Teor alcóolico | 13,5% |
| Acidez |
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| Corpo |
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| Taninos |
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| Intensidade aromática |
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| Harmonização sugerida | Carnes vermelhas grelhadas, Massas |
Pagliarese Chianti Classico apresenta um vermelho rubi intenso e é marcado por frutas delicadas, porém perfumadas, com impressões de especiarias e minerais terrosos. Na boca, é quente e elegante, com taninos de grão fino, evoluindo para um final bem equilibrado e persistente, infundido com frutas - frutos silvestres da floresta - e especiarias encontradas no nariz.
Sobre o produtor
Entre a década de 1970 e meados da década de 1980, Fattoria dei Pagliaresi foi um dos produtores mais conhecidos de Chianti Classico, em parte graças ao grande maestro de Sangiovese, Giulio Gambelli, autodidata e dono de um paladar extraordinário.
O regresso de Pagliarese é um verdadeiro renascimento para um dos inesquecíveis tesouros vitivinícolas da Toscana. Respeitando plenamente esta herança, a família Poggiali pretende devolver Pagliarese aos seus muitos aficionados e transmitir a sua história às novas gerações.
