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Champagne Nicolas Maillart Platine 1er Cru
Fresco e elegante no nariz, notas de frutos secos e tosta, na boca seco mousse elegante frutado com bom corpo e final de boca persistente.
| Tipologia | Espumante |
|---|---|
| País | França |
| Região | Champagne |
| Estilo | Espumante complexo |
| Casta | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Capacidade | 75cl |
| Enólogo | Nicolas Maillart |
| Teor alcóolico | 12% |
| Acidez |
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| Doçura |
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| Corpo |
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| Intensidade aromática |
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| Harmonização sugerida | Aperitivos, Queijos, Nem precisa de comida!, Digestivo |
| Prémios | Wine Spectator - 91pts |
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Fresco e elegante no nariz, notas de frutos secos e tosta, na boca seco mousse elegante frutado com bom corpo e final de boca persistente.
Sobre o produtor
A associação familiar de Nicolas Maillart com a viticultura tem a sua origem em 1753, quando os seus antepassados cultivavam vinhas na aldeia vizinha de Chamery. Embora exista um documento que sugere que a tradição remonta a 1533.
Têm apenas vinhas nas aldeias Premier e Grand Cru da Montagne de Reims. Há muito que se instalaram na zona e se familiarizaram com as vinhas, e os seus antepassados souberam manter e selecionar os melhores terroirs. Além disso, as vinhas estão bem estabelecidas, maioritariamente plantadas a meio da encosta e idealmente localizadas para a produção de vinhos de excelente qualidade.
