Muito aromático, apresenta notas de pimenta preta, frutos pretos e ervas e um carácter sangrento e terroso no nariz. Na boca é encorpado, com taninos bastante aveludados mas estruturados e uma acidez natural equilibrada. O final é fresco, longo e flexível. Grande vinho!
97pts Robert Parker
Tipologia | Vinho Tinto |
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País | África do Sul |
Região | Swartland |
Estilo | Tinto complexo e estruturado |
Casta | Syrah/Shiraz |
Ano | 2020 |
Capacidade | 75cl |
Teor alcóolico | 13% |
Acidez |
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Corpo |
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Taninos |
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Intensidade aromática |
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Harmonização sugerida | Carnes vermelhas grelhadas, Carne de Caça |
Prémios | Robert Parker - 97pts |
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Muito aromático, apresenta notas de pimenta preta, frutos pretos e ervas e um carácter sangrento e terroso no nariz. Na boca é encorpado, com taninos bastante aveludados mas estruturados e uma acidez natural equilibrada. O final é fresco, longo e flexível. Grande vinho!
97pts Robert Parker
Sobre o produtor
O casal de enólogos Chris e Andrea Mullineux chegou em Swartland cheio de experiência e ideias, em 2007. Em muito pouco tempo construíram a mais célebre e excitante vinícola de toda a África do Sul, consagrada agora pela 5a vez a “Winery of the Year” no guia Platter’s, o mais respeitado do país há 43 anos. Chris e Andrea foram também eleitos os melhores enólogos do mundo pela Wine Enthusiast e por Tim Atkin MW, e embora sejam técnicos formidáveis, seus vinhos de mínima intervenção são na verdade a mais pura expressão das rochas locais: granito, xisto, ferro ou quartzo.