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Mestiço Amoroso Tinto (Ljubomir + Inês Capão + Luis Louro)
É uma história de amor que se escreve em muitas linhas, se conta em livros, faz rodar filmes. Que se aprecia em pequenos tragos, mas se sorve também com voracidade. Que aquece o coração, desperta paixões, deixa rasto de saudade. É um suspiro lento e um beijo ávido. É fogo que queima. E marca para a vida.
Vindima manual. Desengace total. Fermentação em BIN ́s com pisa a pé e controlo de temperatura e com um estágio de 18 meses em barricas de carvalho Francês de 500L e 300L (novas e usadas). Foudre (20%) tem estágio de 3 anos.
| Tipologia | Vinho Tinto |
|---|---|
| País | Portugal |
| Região | Alentejo |
| Estilo | Tinto complexo e estruturado |
| Casta | Alicante Bouschet, Aragonez/Tinta Roriz/Tempranillo, Syrah/Shiraz, Tinta Miúda, Trincadeira/Tinta Amarela/Trincadeira Preta |
| Ano | 2018 |
| Capacidade | 75cl |
| Teor alcóolico | 14% |
| Acidez |
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| Corpo |
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| Taninos |
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| Intensidade aromática |
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| Harmonização sugerida | Carnes vermelhas grelhadas, Carne de Caça, Ensopados |
- Compre 3 por 65,08 € cada e poupe 5%
- Compre 6 por 61,65 € cada e poupe 10%
É uma história de amor que se escreve em muitas linhas, se conta em livros, faz rodar filmes. Que se aprecia em pequenos tragos, mas se sorve também com voracidade. Que aquece o coração, desperta paixões, deixa rasto de saudade. É um suspiro lento e um beijo ávido. É fogo que queima. E marca para a vida.
Vindima manual. Desengace total. Fermentação em BIN ́s com pisa a pé e controlo de temperatura e com um estágio de 18 meses em barricas de carvalho Francês de 500L e 300L (novas e usadas). Foudre (20%) tem estágio de 3 anos.
Sobre o produtor
Dizem que há um Douro antes de Dirk e outro depois dele. Há uma Niepoort também. Dirk representa a quinta geração desta casa de 1842. É filho de seu pai (Rolf), pai de seus filhos (Daniel, Marco e Anna), mas tem um dedo que é só dele. Um dedo que, como um extraterrestre, brilha a qualquer hora do dia, apontando caminhos, sonhando certezas, ditando tendências, influenciando o mundo.
Ao longo dos anos, a Niepoort desenhou o seu próprio mapa astral em tinta de vinho. Com uma dose gigante de risco, outra maior ainda de talento – e muita genialidade.
Nesta casa do Douro – mas que também tem Dão e Alentejo dentro -, é o vinho que estimula sempre o Diálogo, que vem sempre carregado de Charme, mas nunca é colocado numa Redoma.
O vinho é vida, de mesa ou generoso, velho, moderno ou natural, é desbloqueador de conversa, hino à amizade e rampa de lançamento para a eternidade.
