Partilhar
Memórias de Santar Reserva Tinto
Apresenta-se com cor rubi intensa. No aroma, temos fruta madura e abundantes notas florais que lhe conferem frescura e elegância. Muito boa complexidade na prova de boca, as notas de madeira são discretas, privilegiando a bergamota e frutos vermelhos maduros.
Um Reserva de “terroir” expressivo e personalizado.
| Tipologia | Vinho Tinto |
|---|---|
| País | Portugal |
| Região | Dão |
| Estilo | Tinto elegante e equilibrado |
| Casta | Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Touriga Nacional |
| Ano | 2021 |
| Capacidade | 75cl |
| Enólogo | Pedro de Vasconcellos e Souza |
| Teor alcóolico | 14% |
| Acidez |
|
| Corpo |
|
| Taninos |
|
| Intensidade aromática |
|
| Harmonização sugerida | Carnes brancas grelhadas, Carnes vermelhas grelhadas, Carne de tacho, Carne de Caça |
- Compre 3 por 15,68 € cada e poupe 5%
- Compre 6 por 14,85 € cada e poupe 10%
Apresenta-se com cor rubi intensa. No aroma, temos fruta madura e abundantes notas florais que lhe conferem frescura e elegância. Muito boa complexidade na prova de boca, as notas de madeira são discretas, privilegiando a bergamota e frutos vermelhos maduros.
Um Reserva de “terroir” expressivo e personalizado.
Sobre o produtor
A família Vasconcellos e Souza decidiu, em 2013, apostar na preservação e valorização do seu património material e imaterial, com um projeto pioneiro em Portugal, no qual fez questão de associar outras casas importantes da Vila de Santar.
O projeto Santar Vila Jardim Wines decorre do projeto Santar Vila Jardim, que juntou vários jardins da Vila Histórica de Santar, criando pontes, ligando espaços, permitindo visitar uma Vila Histórica e o seu património cultural através destes corredores verdes.
Juntou-se também a vontade dos proprietários destes jardins em aproveitar algumas vinhas existentes, criando espaços de exceção, onde outrora figuravam hortas e pomares, novas vinhas que tiram partido do impacto positivo da biodiversidade, dos muros de pedra, da vegetação autóctone e das sebes, melhorando a produção de uvas e do vinho.
