Partilhar
Memórias de Santar Branco
Apresenta-se com notas citrinas e de fruta branca. Muito bom volume de boca, mineral e de grande delicadeza de fruta madura. Um perfil moderno, mas com muita classe e gastronómico.
| Tipologia | Vinho Branco |
|---|---|
| País | Portugal |
| Região | Dão |
| Estilo | Branco jovem, frutado e aromático |
| Casta | Encruzado, Malvasia Fina |
| Ano | 2023 |
| Capacidade | 75cl |
| Enólogo | Pedro de Vasconcellos e Souza |
| Teor alcóolico | 13,5% |
| Acidez |
|
| Doçura |
|
| Corpo |
|
| Intensidade aromática |
|
| Harmonização sugerida | Aperitivos, Marisco, Peixes magros grelhados, Peixes gordos grelhados |
- Compre 3 por 9,69 € cada e poupe 5%
- Compre 6 por 9,18 € cada e poupe 10%
Apresenta-se com notas citrinas e de fruta branca. Muito bom volume de boca, mineral e de grande delicadeza de fruta madura. Um perfil moderno, mas com muita classe e gastronómico.
Sobre o produtor
A família Vasconcellos e Souza decidiu, em 2013, apostar na preservação e valorização do seu património material e imaterial, com um projeto pioneiro em Portugal, no qual fez questão de associar outras casas importantes da Vila de Santar.
O projeto Santar Vila Jardim Wines decorre do projeto Santar Vila Jardim, que juntou vários jardins da Vila Histórica de Santar, criando pontes, ligando espaços, permitindo visitar uma Vila Histórica e o seu património cultural através destes corredores verdes.
Juntou-se também a vontade dos proprietários destes jardins em aproveitar algumas vinhas existentes, criando espaços de exceção, onde outrora figuravam hortas e pomares, novas vinhas que tiram partido do impacto positivo da biodiversidade, dos muros de pedra, da vegetação autóctone e das sebes, melhorando a produção de uvas e do vinho.
