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Mailly Grand Cru Extra Brut Millésimé 2016
Este Millésimé apresenta cor amarelo limão brilhante, com uma mousse fina e persistente, aromas de panificação, brioche, torrada e amanteigados, casca de limão e toranja. Na boca é muito elegante, excelente equilíbrio conferido pela acidez viva, mousse muito elegante, termina fresco e persistente.
Recomenda-se o seu consumo entre 8 e 10º como acompanhamento de pratos de marisco, como ostras e camarão tigre grelhado, carpaccios, ou como digestivo no final de uma refeição.
| Tipologia | Espumante |
|---|---|
| País | França |
| Região | Champagne |
| Estilo | Espumante complexo |
| Casta | Chardonnay, Pinot Noir |
| Ano | 2016 |
| Capacidade | 75cl |
| Teor alcóolico | 12% |
| Acidez |
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| Doçura |
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| Corpo |
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| Intensidade aromática |
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| Harmonização sugerida | Queijos, Marisco, Peixes gordos grelhados, Nem precisa de comida!, Digestivo |
- Compre 3 por 54,15 € cada e poupe 5%
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Este Millésimé apresenta cor amarelo limão brilhante, com uma mousse fina e persistente, aromas de panificação, brioche, torrada e amanteigados, casca de limão e toranja. Na boca é muito elegante, excelente equilíbrio conferido pela acidez viva, mousse muito elegante, termina fresco e persistente.
Recomenda-se o seu consumo entre 8 e 10º como acompanhamento de pratos de marisco, como ostras e camarão tigre grelhado, carpaccios, ou como digestivo no final de uma refeição.
Sobre o produtor
Mailly é um produtor de vinho francês, cuja vinícola é conhecida pelos seus champanhes de alta qualidade. A vinícola Mailly foi fundada em 1929 por um grupo de vinicultores locais. Apesar de todas as dificuldades, os membros da empresa Mailly deram a conhecer os seus champanhes nas principais feiras e exposições de vinhos de França.
Já na década de 1960, as vendas dos champanhes Mailly alcançaram um nível sem precedentes. A tradição de produzir champanhes de alta qualidade através de métodos tradicionais de vinificação ou método Champanhês manteve-se. Mailly é ainda conhecido pela abordagem sustentável de produção de vinho, já que utiliza técnicas de viticultura sustentável e energia renovável.
Os champanhes Mailly têm conquistado elevadas pontuações em publicações especializadas em vinho, como o Guia de Vinhos da França e a Wine Spectator. Os champanhes Mailly são modernos e elegantes, acompanhando os tempos e as tendências.
