De cor amarelo aberto, a sua forte influência Atlântica e dos solos vulcânicos conferem enorme tensão tanto no aroma como na boca, com uma acidez vibrante, muita mineralidade, salinidade e frescura. Vinho incrível, de um terroir incrível.
Recomenda-se o seu consumo entre 8 e 10º.
Tipologia | Vinho Branco |
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País | Portugal |
Região | Açores |
Estilo | Branco equilibrado e sedoso |
Casta | Verdelho |
Ano | 2021 |
Capacidade | 75cl |
Enólogo | Anselmo Mendes e Diogo Lopes |
Teor alcóolico | 12,5% |
Acidez |
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Doçura |
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Corpo |
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Intensidade aromática |
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Harmonização sugerida | Saladas, Marisco, Sushi, Peixes magros grelhados, Peixes gordos grelhados |
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De cor amarelo aberto, a sua forte influência Atlântica e dos solos vulcânicos conferem enorme tensão tanto no aroma como na boca, com uma acidez vibrante, muita mineralidade, salinidade e frescura. Vinho incrível, de um terroir incrível.
Recomenda-se o seu consumo entre 8 e 10º.
Sobre o produtor
A Adega Cooperativa dos Biscoitos foi fundada em 1999, na freguesia dos Biscoitos, na ilha Terceira.
As vinhas estão plantadas nas curraletas dos Biscoitos, parte da paisagem e património da ilha Terceira, e crescem em solos vulcânicos, rodeadas por rochas de magma que as protegem dos fortes ventos atlânticos, originando assim vinhos únicos e especiais.