Maçanita Reserva Branco

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Esp_Bio_32

18,50 €

As uvas são colhidas à mão e transportadas em caixas de 18 kg. Na adega, prensa direta, decantação a frio, fermentado 40% inox, 60% barrica - bâtonnage. Estágio 18 meses.

Cor amarelo cítrico, aroma fresco com notas cítricas e minerais. Na boca, é sedoso com uma fantástica acidez, tornando o vinho muito firme.

Conservar a 6-8ºC para ser servido a 10ºC e ser bebido a 12ºC.

Acompanha bem carnes brancas de forno, peixe assado e souflés.

Mais informações
Tipologia	Vinho Branco
País	Portugal
Região	Douro e Porto
Casta	Folgazão, Castas tradicionais do Douro
Ano	2021
Capacidade	75cl
Enólogo	Joana Maçanita e António Maçanita
Teor alcóolico	12,5%
Acidez
Doçura
Corpo
Intensidade aromática
Harmonização sugerida	Peixe no tacho, Peixe assado no forno, Assados

Compre 3 por 17,58 € cada e poupe 5%
Compre 6 por 16,65 € cada e poupe 10%

As uvas são colhidas à mão e transportadas em caixas de 18 kg. Na adega, prensa direta, decantação a frio, fermentado 40% inox, 60% barrica - bâtonnage. Estágio 18 meses.

Cor amarelo cítrico, aroma fresco com notas cítricas e minerais. Na boca, é sedoso com uma fantástica acidez, tornando o vinho muito firme.

Conservar a 6-8ºC para ser servido a 10ºC e ser bebido a 12ºC.

Acompanha bem carnes brancas de forno, peixe assado e souflés.

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Sobre o produtor

Tudo começou quando António por engano se inscreveu no curso de Engenheiria Alimentar. Joana, um ano mais nova, entrou no curso de Engenharia Agronómica com a finalidade de complementar o trabalho do irmão, que estava já no curso de Enologia. Assim teríamos um Enólogo e uma Viticultora.

A Maçanita Vinhos nasceu das experiências dos dois irmãos, com muita discussão e gargalhadas. António e Joana têm produzido vinhos diferenciados e reconhecidos pelos mais importantes críticos e concursos de vinho no mundo. A irreverência de António é bem conhecida, enquanto a perseverança de Joana lhe tem dado os frutos que se esperaria.