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Maçanita A Touriga em Rosé
Vindima manual muito seletiva em caixas de 20 kg. Os cachos, são cuidadosamente selecionados numa mesa de escolha e, de seguida, as uvas são suavemente esmagadas e transportadas para as cubas de fermentação sem a ajuda de bombas. A sangria fermenta espontaneamente a 12ºC, de forma a manter todo o potencial aromático.
De cor rosa-claro, com toques de cereja, tem um nariz muito intenso a morango maduro. Na boca, surpreende: é texturado e fresco.
Conservar a 6-8ºC para ser servido a 10ºC.
Rosé fresco e elegante. Ideal de pratos de peixe, marisco, saladas e comida asiática.
| Tipologia | Vinho Rosé |
|---|---|
| País | Portugal |
| Região | Douro e Porto |
| Estilo | Rosé frutado e leve |
| Casta | Touriga Nacional |
| Ano | 2023 |
| Capacidade | 75cl |
| Enólogo | Joana Maçanita e António Maçanita |
| Teor alcóolico | 12% |
| Acidez |
|
| Doçura |
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| Corpo |
|
| Intensidade aromática |
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| Harmonização sugerida | Aperitivos, Saladas, Marisco, Sushi, Nem precisa de comida! |
- Compre 3 por 8,50 € cada e poupe 5%
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Vindima manual muito seletiva em caixas de 20 kg. Os cachos, são cuidadosamente selecionados numa mesa de escolha e, de seguida, as uvas são suavemente esmagadas e transportadas para as cubas de fermentação sem a ajuda de bombas. A sangria fermenta espontaneamente a 12ºC, de forma a manter todo o potencial aromático.
De cor rosa-claro, com toques de cereja, tem um nariz muito intenso a morango maduro. Na boca, surpreende: é texturado e fresco.
Conservar a 6-8ºC para ser servido a 10ºC.
Rosé fresco e elegante. Ideal de pratos de peixe, marisco, saladas e comida asiática.
Sobre o produtor
Tudo começou quando António por engano se inscreveu no curso de Engenheiria Alimentar. Joana, um ano mais nova, entrou no curso de Engenharia Agronómica com a finalidade de complementar o trabalho do irmão, que estava já no curso de Enologia. Assim teríamos um Enólogo e uma Viticultora.
A Maçanita Vinhos nasceu das experiências dos dois irmãos, com muita discussão e gargalhadas. António e Joana têm produzido vinhos diferenciados e reconhecidos pelos mais importantes críticos e concursos de vinho no mundo. A irreverência de António é bem conhecida, enquanto a perseverança de Joana lhe tem dado os frutos que se esperaria.
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