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André Robert Les Vignes de Montigny
Uvas de Pinot Meunier de vinha velha com quase 70 anos do Vallée de la Marne com 50% de Pinot Noir da Côtes de Blancs.
Vinificação parcial em barris de carvalho. Este produtor não faz fermentação maloláctica nos seus vinhos. Longo estágio sobre as borras, mais de 2 anos.
| Tipologia | Espumante |
|---|---|
| País | França |
| Região | Champagne |
| Estilo | Espumante complexo |
| Casta | Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Capacidade | 75cl |
| Teor alcóolico | 12% |
| Acidez |
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| Doçura |
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| Corpo |
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| Intensidade aromática |
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| Harmonização sugerida | Aperitivos, Queijos, Marisco, Peixes magros grelhados, Nem precisa de comida! |
- Compre 3 por 38,95 € cada e poupe 5%
Uvas de Pinot Meunier de vinha velha com quase 70 anos do Vallée de la Marne com 50% de Pinot Noir da Côtes de Blancs.
Vinificação parcial em barris de carvalho. Este produtor não faz fermentação maloláctica nos seus vinhos. Longo estágio sobre as borras, mais de 2 anos.
Sobre o produtor
Le Mesnil-sur-Oger é o “grand cru” sagrado da Chardonnay, berço da Salon, da Krug Clos du Mesnil e da Les Chétillons de Pierre Péters, onde a casta revela a sua expressão mineral calcária mais inflexível, elegante, profunda e austera. A família Robert, agora na quinta geração representada por Claire Robert, cultiva com total respeito ao ambiente 14 hectares de vinhas, dos quais 6,5 estão mesmo em Mesnil, ao lado da sede da charmosa vinícola. A baixíssima dosagem, o bloqueio à maloláctica e o uso meticuloso de madeira em todas as cuvées ditam o estilo desse precioso e tradicional “grower” mesnilois.
