Colheita manual. Escolha manual dos cachos. Desengace. Maceração pré-fermentativa seguida de prensagem. Clarificação estática. Fermentação em barricas de carvalho francês.
Estágio sobre as borras finas com battonage em barricas durante 15 meses.
Aroma complexo e envolvente com notas subtis a especiarias. Branco cremoso, acidez equilibrada e final longo.
Tipologia | Vinho Branco |
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País | Portugal |
Região | Douro e Porto |
Casta | Vinhas velhas |
Ano | 2021 |
Capacidade | 75cl |
Enólogo | Hugo Linton e Rui Cunha |
Teor alcóolico | 14% |
Harmonização sugerida | Aperitivos, Marisco, Peixes magros grelhados |
- Compre 3 por 18,05 € cada e poupe 5%
- Compre 6 por 17,10 € cada e poupe 10%
Colheita manual. Escolha manual dos cachos. Desengace. Maceração pré-fermentativa seguida de prensagem. Clarificação estática. Fermentação em barricas de carvalho francês.
Estágio sobre as borras finas com battonage em barricas durante 15 meses.
Aroma complexo e envolvente com notas subtis a especiarias. Branco cremoso, acidez equilibrada e final longo.
Sobre o produtor
O vinho Secret Spot é sempre proveniente de uma só vinha escolhida em cada vindima. O nosso objetivo é dar a conhecer os diferentes micro terroirs do Vale do Douro. Todas as colheitas são codificadas com um ponto de uma cor na cápsula. A sua origem nunca é revelada.