Colheita manual. Escolha manual dos cachos. Desengace seguido de prensagem. Clarificação estática. Co-fermentação das castas em cuba inox com controlo da temperatura. Estágio sobre as borras finas com battonage em cuba inox.
Cor: Citrina com boa intensidade. Aroma: Jovem, intenso com boa complexidade lembrando frutos
tropicais, flores e nuances de frutos citrinos. Palato: Seco. Acidez equilibrada. Bom aroma de boca. Final refrescante.
Recomenda-se o seu consumo entre 10 e 12º.
Tipologia | Vinho Branco |
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País | Portugal |
Região | Douro e Porto |
Estilo | Branco jovem, frutado e aromático |
Casta | Gouveio, Rabigato, Verdelho, Viosinho, Moscatel Galego Branco |
Ano | 2023 |
Capacidade | 75cl |
Enólogo | Hugo Linton e Rui Cunha |
Teor alcóolico | 13% |
Acidez |
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Doçura |
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Corpo |
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Intensidade aromática |
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Harmonização sugerida | Queijos, Saladas, Nem precisa de comida! |
- Compre 3 por 6,51 € cada e poupe 5%
- Compre 6 por 6,17 € cada e poupe 10%
Colheita manual. Escolha manual dos cachos. Desengace seguido de prensagem. Clarificação estática. Co-fermentação das castas em cuba inox com controlo da temperatura. Estágio sobre as borras finas com battonage em cuba inox.
Cor: Citrina com boa intensidade. Aroma: Jovem, intenso com boa complexidade lembrando frutos
tropicais, flores e nuances de frutos citrinos. Palato: Seco. Acidez equilibrada. Bom aroma de boca. Final refrescante.
Recomenda-se o seu consumo entre 10 e 12º.
Sobre o produtor
O vinho Secret Spot é sempre proveniente de uma só vinha escolhida em cada vindima. O objetivo é dar a conhecer os diferentes micro terroirs do Vale do Douro. Todas as colheitas são codificadas com um ponto de uma cor na cápsula. A sua origem nunca é revelada.