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La Chablisienne Chablis La Pierrelée
Cor dourada com reflexos prateados, brilhante.
Na abertura, o primeiro aroma é mineral com notas de sílex. Após aeração, o vinho abre com notas mais cítricas e levemente florais (jasmin).
Na boca é fresco, bem equilibrado com uma ligeira doçura que lhe confere redondeza. Uma boa tensão no final traz mineralidade e comprimento.
Harmonização de comida e vinho: aperitivo, peixe branco (molho de limão), queijo (queijo de cabra fresco).
Avaliações e Prémios
Decanter 93|100
| Tipologia | Vinho Branco |
|---|---|
| País | França |
| Região | Chablis |
| Estilo | Branco equilibrado e sedoso |
| Casta | Chardonnay |
| Ano | 2020 |
| Capacidade | 75cl |
| Teor alcóolico | 12,5% |
| Acidez |
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| Doçura |
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| Corpo |
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| Intensidade aromática |
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| Harmonização sugerida | Queijos, Marisco, Peixes gordos grelhados |
- Compre 3 por 20,43 € cada e poupe 5%
- Compre 6 por 19,35 € cada e poupe 10%
Cor dourada com reflexos prateados, brilhante.
Na abertura, o primeiro aroma é mineral com notas de sílex. Após aeração, o vinho abre com notas mais cítricas e levemente florais (jasmin).
Na boca é fresco, bem equilibrado com uma ligeira doçura que lhe confere redondeza. Uma boa tensão no final traz mineralidade e comprimento.
Harmonização de comida e vinho: aperitivo, peixe branco (molho de limão), queijo (queijo de cabra fresco).
Avaliações e Prémios
Decanter 93|100
Sobre o produtor
O La Chablisienne é um dos mais tradicionais produtores da comuna de Chablis, na Borgonha. A sua história começou em 1923, sob a liderança de Abbé Balitrand. Vários viticultores uniram forças para resistir melhor às dificuldades económicas da época e juntos, no meio dos vinhedos de Chablis, criaram uma vinícola cooperativa para comercializar os seus vinhos.
La Chablisienne, no seu verdadeiro espírito pioneiro, nunca deixou de enfrentar uma ampla gama de desafios em áreas tão diversas quanto a viticultura e a vinificação. É o trabalho meticuloso de todos os envolvidos que dá origem a vinhos que melhoram constantemente com o passar do tempo.
