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Herdade do Portocarro Branco
Cor amarela límpida, nuances douradas. Nariz limpo, onde sobressaem notas cítricas, mineralidade. flor de laranjeira. Na boca apresenta excelente acidez, muito equilibrado, com apontamentos minerais, cítricos. Final de boca longo, persistente e muito fresco.
Acompanha pratos de peixe, saladas, carnes brancas e sushi.
| Tipologia | Vinho Branco |
|---|---|
| País | Portugal |
| Região | Península de Setúbal |
| Estilo | Branco equilibrado e sedoso |
| Casta | Arinto, Cercial, Galego Dourado |
| Ano | 2022 |
| Capacidade | 75cl |
| Enólogo | José Mota Capitão |
| Teor alcóolico | 12,5% |
| Acidez |
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| Doçura |
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| Corpo |
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| Intensidade aromática |
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| Harmonização sugerida | Saladas, Sushi, Peixes magros grelhados, Peixes gordos grelhados, Carnes brancas grelhadas |
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Cor amarela límpida, nuances douradas. Nariz limpo, onde sobressaem notas cítricas, mineralidade. flor de laranjeira. Na boca apresenta excelente acidez, muito equilibrado, com apontamentos minerais, cítricos. Final de boca longo, persistente e muito fresco.
Acompanha pratos de peixe, saladas, carnes brancas e sushi.
Sobre o produtor
A Herdade do Portocarro, do produtor José Mota Capitão, localiza-se entre os distritos de Setúbal e Évora, paredes meias com a Ribeira do Sado. Trata-se de um pequeno produtor que faz vinhos entusiasmantes, vinhos sérios que respeitam a natureza e o local de nascença e envelhecem gentilmente.
A Herdade do Portocarro é rodeada pelo verde dos arrozais, com a vinha embutida num horizonte difícil de esquecer e cuja qualidade das colheitas faz desta herdade, ano após ano, uma das mais reconhecidas da região.
