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Espumante Conceito Brut Nature em caixa individual

Em stock
SKU
DEC_78
22,00 €

As uvas são refrigeradas e depois prensadas em prensa pneumática. Decantação a frio, seguida de fermentação em barricas com temperatura controlada e bâtonnage regular até um mês antes do engarrafamento, que decorreu no Abril de 2018. Segunda fermentação
em garrafa pelo método tradicional.

8 meses em barricas usadas de carvalho francês com bâtonnage regular. Após a segunda fermentação as garrafas estagiaram em temperatuda fria e constante durante 24 meses.

Recomenda-se o seu consumo entre 8 e 10º como acompanhamento de mariscos ou peixes gordos grelhados.

3000 garrafas produzidas.

Mais informações
Tipologia Espumante
País Portugal
Região Douro e Porto
Estilo Espumante jovem e fresco
Casta Gruner Veltliner
Ano 2020
Capacidade 75cl
Enólogo Manuel Sapage e Rita Marques
Teor alcóolico 13%
Acidez
Doçura
Corpo
Intensidade aromática
Harmonização sugerida Aperitivos, Marisco, Sushi, Peixes magros grelhados, Peixes gordos grelhados
  • Compre 3 por 20,90 € cada e poupe 5%
  • Compre 6 por 19,80 € cada e poupe 10%

As uvas são refrigeradas e depois prensadas em prensa pneumática. Decantação a frio, seguida de fermentação em barricas com temperatura controlada e bâtonnage regular até um mês antes do engarrafamento, que decorreu no Abril de 2018. Segunda fermentação
em garrafa pelo método tradicional.

8 meses em barricas usadas de carvalho francês com bâtonnage regular. Após a segunda fermentação as garrafas estagiaram em temperatuda fria e constante durante 24 meses.

Recomenda-se o seu consumo entre 8 e 10º como acompanhamento de mariscos ou peixes gordos grelhados.

3000 garrafas produzidas.

Sobre o produtor

Na Conceito fazem-se de tempo e distância. O tempo vem de longe, foi já na década de quarenta que as vinhas da família começaram. A distância não é menor, o Douro Superior sempre foi longe de tudo. 

De repente, os seus vinhos, a síntese do sítio e dedicação, percorriam o mundo e eram vertidos em copos em mesas de todo o lado. Com eles viajaram, sempre ansiando pelo regresso a casa. De cada viagem traziam um novo sonho, uma nova ambição. 

Pureza, elegância e autenticidade é o lema. Não é um lema vazio. É um programa de vida, um desígnio, um compromisso para com a terra, o pessoal, os clientes e seguidores.