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Espumante Ataíde Semedo Cuvée Bruto Reserva
No nariz denota leve tosta, biscoito fugaz e alguns aromas de evolução. Na boca a bolha é suave, sedosa e crémant, com um final longo e complexo.
Desfrutar como aperitivo, como acompanhamento de pratos de marisco ou sobremesas.
| Tipologia | Espumante |
|---|---|
| País | Portugal |
| Região | Bairrada |
| Estilo | Espumante complexo |
| Casta | Bical, Chardonnay, Pinot Noir, Cercial |
| Ano | 2019 |
| Capacidade | 75cl |
| Enólogo | Amílcar Salgado e Francisco Montenegro |
| Teor alcóolico | 12% |
| Acidez |
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| Doçura |
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| Corpo |
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| Intensidade aromática |
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| Harmonização sugerida | Aperitivos, Marisco, Sobremesas |
- Compre 3 por 15,68 € cada e poupe 5%
- Compre 6 por 14,85 € cada e poupe 10%
No nariz denota leve tosta, biscoito fugaz e alguns aromas de evolução. Na boca a bolha é suave, sedosa e crémant, com um final longo e complexo.
Desfrutar como aperitivo, como acompanhamento de pratos de marisco ou sobremesas.
Sobre o produtor
Ataíde Semedo ingressou no mundo dos vinhos em 1978, tendo iniciado a sua atividade nas Caves do Solar de S. Domingos (laços familiares), tendo aí dividido a seu trabalho pelas áreas comercial e enológica.
Em 1987, adquiriu a Quinta da Rigodeira/Quinta da Dôna, tendo criado um conceito diferente e mais irreverente do vinho, sem romper definitivamente com a tradição e castas da região. Em 2002, Ataíde Semedo vendeu a Quinta da Rigodeira/Quinta da Dôna, e imediatamente materializou um antigo sonho num projeto para produção de vinhos de excelência, com a aquisição de uma vinha que há vários anos cobiçava.
