É um vinho rico com bastante tanino maduro. Carmesim médio a profundo. Aromas animais, muito densos. Muito suculento e bastante concentrado. O estilo Taupenot-Merme realmente funciona quando se consegue uma verdadeira concentração de frutas no vinho! Grande energia e precisão. Atrevido, mas denso. Intenso. Bem equilibrado.
92-94 pts Jasper Morris
Tipologia | Vinho Tinto |
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País | França |
Região | Borgonha |
Estilo | Tinto elegante e equilibrado |
Casta | Pinot Noir |
Ano | 2021 |
Capacidade | 75cl |
Teor alcóolico | 13,5% |
Acidez |
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Corpo |
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Taninos |
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Intensidade aromática |
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Harmonização sugerida | Carnes vermelhas grelhadas |
- Compre 3 por 134,90 € cada e poupe 5%
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É um vinho rico com bastante tanino maduro. Carmesim médio a profundo. Aromas animais, muito densos. Muito suculento e bastante concentrado. O estilo Taupenot-Merme realmente funciona quando se consegue uma verdadeira concentração de frutas no vinho! Grande energia e precisão. Atrevido, mas denso. Intenso. Bem equilibrado.
92-94 pts Jasper Morris
Sobre o produtor
Sob a vigilância de Romain Taupenot, representante da sétima geração, as soberanas parcelas de vinhedos da família seguem os princípios orgânicos desde 2001, e os vinhos respeitam a transparência dos seus terroirs sem que exista influência de madeira nova ou qualquer artifício que possa desviá-los da sua essência firme, vibrante e de puríssima fruta.
A qualidade absoluta é atingida através do approach “terroirista" e respeitoso de Romain no seu pequeno domaine, situado em Morey-Saint-Denis.