Este vinho icónico, de qualidade notável, ultrapassa expectativas e tem todas as características de um grande vinho: concentração, equilíbrio, delicadeza, profundidade, complexidade e persistência.
A sua degustação proporciona uma sensação única, atestando o seu valor excecional.
93-95 Jasper Morris
Tipologia | Vinho Branco |
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País | França |
Região | Borgonha |
Estilo | Branco equilibrado e sedoso |
Casta | Chardonnay |
Ano | 2021 |
Capacidade | 75cl |
Teor alcóolico | 13% |
Acidez |
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Doçura |
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Corpo |
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Intensidade aromática |
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Harmonização sugerida | Queijos, Marisco, Peixes gordos grelhados, Massas |
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Este vinho icónico, de qualidade notável, ultrapassa expectativas e tem todas as características de um grande vinho: concentração, equilíbrio, delicadeza, profundidade, complexidade e persistência.
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93-95 Jasper Morris
Sobre o produtor
De recente história, tomou enorme proporção no mundo dos vinhos colecionáveis, atingido avaliações estratosféricas nos guias e eleito promessa da Borgonha. O respeito pelo terroir é evidenciado pela biodinâmica, praticada há mais de 20 anos, desde a era de Pascal Marchand, sucedido por Pierre Vincent (hoje Domaine Leflaive) a propor vinhos mais etéreos, de delicadeza e pureza de fruta, assim mantidos por Sylvie Poillot.
O arsenal de vinhedos do Domaine impressiona. Destaque para o Clos Blanc de Vougeot, considerado por Jasper Morris MW o melhor branco da Côte de Nuits.