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Álvaro Palacios Camins de Priorat
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DEC_36
19,00 €
| Tipologia | Vinho Tinto |
|---|---|
| País | Espanha |
| Região | Priorat |
| Estilo | Branco complexo e estruturado |
| Casta | Cabernet Sauvignon, Carignan, Grenache/Garnacha, Merlot, Syrah/Shiraz |
| Ano | 2021 |
| Capacidade | 75cl |
| Enólogo | Alvaro Palacios |
| Teor alcóolico | 14,5% |
| Acidez |
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| Doçura |
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| Corpo |
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| Taninos |
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| Intensidade aromática |
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| Harmonização sugerida | Carnes brancas grelhadas, Carnes vermelhas grelhadas, Carne de tacho, Carne de Caça, Ensopados, Assados |
| Prémios | Robert Parker - 91pts |
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Sobre o produtor
Alvaro Palacios é atualmente um dos maiores viticultores espanhóis. Introduzido na enologia em Bordéus e depois formado em Pétrus, o seu estilo é resolutamente próximo do grande classicismo de Bordéus. No coração do Priorat, numa propriedade onde as escarpas são vertiginosas e muito difíceis de trabalhar, mas terrivelmente propícias a grandes realizações, vinifica cuvées excecionais apresentadas em todo o mundo!
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