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Brocard Chablis 1er Cru "Vau de Vey" BIO
Uvas 100% Chardonnay provenientes de parcelas com grande declive junto ao Rio Serein.
Fermentação alcóolica e malolática em inox, onde fica 14 meses sobre as borras.
De cor amarelo brilhante, no nariz apresenta aromas de limão, anis, flor branca e pedra molhada. Na boca é vivo, harmonioso, ótima intensidade de aromas e final muito longo e fresco.
Recomenda-se servir a 10-11º.
| Tipologia | Vinho Branco |
|---|---|
| País | França |
| Região | Chablis |
| Estilo | Branco equilibrado e sedoso |
| Casta | Chardonnay |
| Ano | 2020 |
| Capacidade | 75cl |
| Teor alcóolico | 13% |
| Acidez |
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| Doçura |
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| Corpo |
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| Intensidade aromática |
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| Harmonização sugerida | Queijos, Saladas, Marisco, Sushi, Peixes magros grelhados, Vegetarianos |
- Compre 3 por 37,05 € cada e poupe 5%
- Compre 6 por 35,10 € cada e poupe 10%
Uvas 100% Chardonnay provenientes de parcelas com grande declive junto ao Rio Serein.
Fermentação alcóolica e malolática em inox, onde fica 14 meses sobre as borras.
De cor amarelo brilhante, no nariz apresenta aromas de limão, anis, flor branca e pedra molhada. Na boca é vivo, harmonioso, ótima intensidade de aromas e final muito longo e fresco.
Recomenda-se servir a 10-11º.
Sobre o produtor
Jean-Marc Brocard é um produtor de vinho francês conhecido pelos seus vinhos brancos de alta qualidade produzidos na região de Chablis, na Borgonha. Brocard é um defensor do cultivo orgânico e biodinâmico de uvas, e as suas vinhas são certificadas como orgânicas. A vinícola possui mais de 180 ha de vinhas, incluindo algumas das parcelas mais prestigiadas da região de Chablis, como a Grand Cru Les Clos. Os vinhos Brocard são conhecidos pela sua pureza e expressão única do terroir de Chablis. São ainda altamente apreciados por críticos de vinhos e entusiastas em todo o mundo. A vinícola recebeu muitos prémios e distinções pelos seus vinhos, incluindo altas pontuações de críticos como Robert Parker e Wine Spectator.
