Partilhar
Pierrick Bouley Bourgogne Pinot Noir Côte d'Or
Esta magnífica garrafa de Echezeaux da propriedade Mugneret-Gibourg é conhecida pela sua delicadeza e complexidade aromática. No nariz podemos perceber aromas de cereja, groselha preta e vegetação rasteira. Na boca, o vinho apresenta uma bela estrutura tânica, com taninos maduros e bom comprimento.
86-88pts Jasper Morris
| Tipologia | Vinho Tinto |
|---|---|
| País | França |
| Região | Borgonha |
| Estilo | Tinto elegante e equilibrado |
| Casta | Pinot Noir |
| Ano | 2022 |
| Capacidade | 75cl |
| Teor alcóolico | 12% |
| Acidez |
|
| Doçura |
|
| Corpo |
|
| Taninos |
|
| Intensidade aromática |
|
| Harmonização sugerida | Carnes brancas grelhadas, Carnes vermelhas grelhadas, Carne de tacho, Carne de Caça |
- Compre 3 por 34,96 € cada e poupe 5%
- Compre 6 por 33,12 € cada e poupe 10%
Esta magnífica garrafa de Echezeaux da propriedade Mugneret-Gibourg é conhecida pela sua delicadeza e complexidade aromática. No nariz podemos perceber aromas de cereja, groselha preta e vegetação rasteira. Na boca, o vinho apresenta uma bela estrutura tânica, com taninos maduros e bom comprimento.
86-88pts Jasper Morris
Sobre o produtor
Volnay entrega elegância celestial nos seus vinhos, calcados sempre em finesse e beleza de fruta delicada (a Chambolle-Musigny do sul). Pierrick Bouley é a sexta geração de vignerons competentes e trabalha de forma biodinâmica vinhas que, na média, rondam os 60 anos. Como ele mesmo diz: “Sou um vigneron antes de enólogo”.
Zero adições na sua enologia, inclusive zero sulfitos até ao engarrafamento.
