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Aguardente Vínica Velha Arché
Cor topázio, aroma de vinho, com notas de especiarias e madeira. Torta redonda, macia e fresca. Longo acabamento.
Destilação lenta e harmoniosa, e envelhecida durante mais de 10 anos em barricas de carvalho francês Allier.
| País | Portugal |
|---|---|
| Região | Alentejo |
| Capacidade | 70cl |
| Teor alcóolico | 38% |
| Harmonização sugerida | Digestivo |
Cor topázio, aroma de vinho, com notas de especiarias e madeira. Torta redonda, macia e fresca. Longo acabamento.
Destilação lenta e harmoniosa, e envelhecida durante mais de 10 anos em barricas de carvalho francês Allier.
Sobre o produtor
Sofia Ginestal Machado e Filipe Teixeira Pinto ainda eram estudantes de Zootécnica e Enologia quando António Ginestal Machado, pai de Sofia, decide adquirir a propriedade. Cedo se definiu o rumo do jovem casal que, em conjunto, desenvolveu o projeto Herdade do Sobroso Wine & Country.
Sobroso é um antigo lugar muito povoado de sobreiros e uma propriedade única com 1600 hectares. Na Herdade do Sobroso, nas margens do rio Guadiana junto a Alqueva, na região DOC Vidigueira onde confluem o Alto e o Baixo Alentejo, foram plantados nos últimos anos 660.000 sobreiros.
