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Anselmo Mendes Private Loureiro
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DIST_44
28,00 €
TIPO DE VINHO
Este vinho é o primeiro resultado da nossa investigação com a casta Loureiro nas diferentes quintas que temos ao longo do vale do Lima, nas duas margens do rio Lima. Esta vinha está a uma altitude de 35 metros, com um solo de origem granítica, mas com faixas xistosas. Assim, na vindima de 2017, ano particularmente quente e seco, usámos esta vinha onde foi possível obter uma concentração e expressão superlativas, mas ainda assim conservando a frescura e a pureza aromática da casta.
PONTOS CHAVE
Uvas colhidas manualmente com uma grande seleção na vinha, em caixas pequenas e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Prensagem muito suave de uvas inteiras desengaçadas. Longa clarificação com frio. Fermentação em depósito de inox. Estágio no mesmo depósito durante 9 meses com bâtonnage regular. Estágio de 1 ano em garrafa.
NOTAS DE PROVA
Aroma floral muito delicado apresentando igualmente notas de ervas aromáticas (hortelã-pimenta, salva) juntamente com algumas notas discretas de querosene/petróleo. Na boca apresenta untuosidade com notas florais e uma acidez muito franca e assertiva.
Recomenda-se o seu consumo entre 10 e 12º.
Vai certamente evoluir muito bem em garrafa.
| Tipologia | Vinho Branco |
|---|---|
| País | Portugal |
| Região | Vinhos Verdes |
| Estilo | Branco complexo e estruturado |
| Casta | Loureiro |
| Ano | 2020 |
| Capacidade | 75cl |
| Enólogo | Anselmo Mendes |
| Teor alcóolico | 12% |
| Acidez |
|
| Doçura |
|
| Corpo |
|
| Intensidade aromática |
|
| Harmonização sugerida | Queijos, Marisco, Peixes gordos grelhados |
| Prémios | Revista de Vinhos - 17,5pts, Revista Grandes Escolhas - 18,5pts, Robert Parker - 92pts |
TIPO DE VINHO
Este vinho é o primeiro resultado da nossa investigação com a casta Loureiro nas diferentes quintas que temos ao longo do vale do Lima, nas duas margens do rio Lima. Esta vinha está a uma altitude de 35 metros, com um solo de origem granítica, mas com faixas xistosas. Assim, na vindima de 2017, ano particularmente quente e seco, usámos esta vinha onde foi possível obter uma concentração e expressão superlativas, mas ainda assim conservando a frescura e a pureza aromática da casta.
PONTOS CHAVE
Uvas colhidas manualmente com uma grande seleção na vinha, em caixas pequenas e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Prensagem muito suave de uvas inteiras desengaçadas. Longa clarificação com frio. Fermentação em depósito de inox. Estágio no mesmo depósito durante 9 meses com bâtonnage regular. Estágio de 1 ano em garrafa.
NOTAS DE PROVA
Aroma floral muito delicado apresentando igualmente notas de ervas aromáticas (hortelã-pimenta, salva) juntamente com algumas notas discretas de querosene/petróleo. Na boca apresenta untuosidade com notas florais e uma acidez muito franca e assertiva.
Recomenda-se o seu consumo entre 10 e 12º.
Vai certamente evoluir muito bem em garrafa.
Sobre o produtor
Experimentar, reinventar, superar, tomar em mãos o desafio de criar vinhos
de excelência, que nascem de uma longa e profunda ligação à terra
e desafiam as convenções e os sentidos. É por aqui que Anselmo Mendes nos leva.
Os vinhos de Anselmo Mendes são o resultado de uma longa e fiel ligação à terra, de um espírito experimentalista e estudioso e de uma filosofia de respeito pelo ecossistema, materializada nas formas de produção integrada.
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