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TW_33
9,50 €
Tipologia | Vinho Branco |
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País | Portugal |
Região | Vinhos Verdes |
Estilo | Branco jovem, frutado e aromático |
Casta | Alvarinho |
Ano | 2021 |
Capacidade | 75cl |
Enólogo | Luís Euclides Fernandes Rodrigues |
Teor alcóolico | 12,5% |
Acidez |
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Doçura |
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Corpo |
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Intensidade aromática |
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Harmonização sugerida | Aperitivos, Saladas, Marisco, Peixes magros grelhados, Peixes gordos grelhados, Peixe no tacho, Peixe assado no forno |
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Sobre o produtor
Na prestigiada zona de Cambeses, em Monção, os primos Covas levam adiante a tradição de gerações na elaboração dos clássicos do Vinho Verde, focados sobretudo na grande expressão da casta Alvarinho. O capricho e a atenção aos pormenores desta pequena empresa familiar perpassa cada decisão na vinha, na adega e na apresentação impecável dos seus vinhos e espumantes. A produção é extremamente limitada, de aproximadamente 15.000 garrafas/ano, defendidas com paixão e conhecimento por Sara e Pedro.